南瓜食谱大合集：烤南瓜沙拉、南瓜汤、南瓜派、南瓜千层面、南瓜意大利烩饭及整烤酿南瓜

🍳 烹饪流程

【烤鸭沙拉】烤制调味南瓜块和整鸭；将撕碎的鸭肉与南瓜混合，加入青柠酱油亚洲风味调料和烤南瓜籽。 → 【南瓜汤】将南瓜块与蔬菜基底和高汤放入压力锅烹饪6分钟，搅打至顺滑，配上帕马森干酪夏巴塔面包丁和炸鼠尾草食用。 → 【南瓜派】整烤南瓜后取泥，与香料、奶油、糖和蛋黄混合，拌入打发的蛋白，倒入派皮中，直接放在烤箱底层烘烤。 → 【南瓜千层面】烤制南瓜片、洋葱和栗子；与焯水的斯佩尔特小麦意面及白酱分层堆叠，撒上意式培根坚果碎后烘烤。 → 【南瓜意大利烩饭】翻炒意式腌猪脸肉、洋葱和南瓜丁；加入米饭翻炒，倒入葡萄酒，分次加入高汤，最后加入黄油和帕马森干酪提味。 → 【酿南瓜】整烤挖空的南瓜；填入芝士韭葱火锅酱和核桃面包糠，烤至表面起泡。