पालक पनीर
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यह एक मलाईदार और बेहद स्वादिष्ट रेस्टोरेंट जैसी पालक पनीर की आसान रेसिपी है। इसमें ब्लांच की हुई हरी पालक की प्यूरी और नरम पनीर के टुकड़ों को मसालों, बटर और क्रीम के साथ मिलाकर बनाया जाता है।
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🍳 烹饪流程
पालक को ब्लांच करें और उसे पीसकर प्यूरी तैयार कर लें। → पैन में तेल गरम कर खड़े मसाले, जीरा, प्याज और अदरक-लहसुन का पेस्ट भूनें। → धीमी आंच पर सूखे मसाले, पनीर के टुकड़े और बटर डालकर हल्का भून लें। → पालक की प्यूरी, नमक और थोड़ा पानी डालकर धीमी आंच पर पकाएं। → अंत में क्रीम, गरम मसाला और थोड़ा बटर मिलाकर गरमागरम परोसें।
烹饪步骤
简要烹饪顺序
पालक को ब्लांच करें और उसे पीसकर प्यूरी तैयार कर लें। → पैन में तेल गरम कर खड़े मसाले, जीरा, प्याज और अदरक-लहसुन का पेस्ट भूनें। → धीमी आंच पर सूखे मसाले, पनीर के टुकड़े और बटर डालकर हल्का भून लें। → पालक की प्यूरी, नमक और थोड़ा पानी डालकर धीमी आंच पर पकाएं। → अंत में क्रीम, गरम मसाला और थोड़ा बटर मिलाकर गरमागरम परोसें।
开场介绍
यह एक मलाईदार और बेहद स्वादिष्ट रेस्टोरेंट जैसी पालक पनीर की आसान रेसिपी है। इसमें ब्लांच की हुई हरी पालक की प्यूरी और नरम पनीर के टुकड़ों को मसालों, बटर और क्रीम के साथ मिलाकर बनाया जाता है।
步骤 1
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步骤 2
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步骤 3
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步骤 4
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步骤 5
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食材清单
重要提醒
पालक का हरा रंग बनाए रखने के लिए उबलते पानी से निकालने के बाद तुरंत बर्फ के ठंडे पानी में डालना बेहद जरूरी है।
मसाले डालते समय आंच हमेशा धीमी रखें ताकि मसाले जलें नहीं।
पनीर के टुकड़ों को मसाले के साथ भूनने से पनीर फीका नहीं लगता और बटर से इसका स्वाद दोगुना हो जाता है।
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