韩式辣酱米切拉达 (Gochujang Michelada)
这是一款墨西哥经典米切拉达鸡尾酒的创意升级版，融合了韩式辣酱的鲜香与美味。BADOP! (盐和味精混合调料) 的杯沿增添了丰富的口感，新鲜橙汁则平衡了辣味，带来明亮清爽的柑橘甜香。
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🍳 烹饪流程
用橙汁润湿杯沿，裹上一层韩式辣椒粉 (gochugaru) 和 BADOP! 的混合调料。 → 在杯中加入橙汁、韩式辣酱、酱油、辣椒酱和少许 BADOP!，充分搅拌均匀。 → 杯中加入冰块，并用蘸了调料的橙角作为装饰。 → 倒入啤酒，轻轻搅拌即可享用。
烹饪步骤
简要烹饪顺序
用橙汁润湿杯沿，裹上一层韩式辣椒粉 (gochugaru) 和 BADOP! 的混合调料。 → 在杯中加入橙汁、韩式辣酱、酱油、辣椒酱和少许 BADOP!，充分搅拌均匀。 → 杯中加入冰块，并用蘸了调料的橙角作为装饰。 → 倒入啤酒，轻轻搅拌即可享用。
开场介绍
这是一款墨西哥经典米切拉达鸡尾酒的创意升级版，融合了韩式辣酱的鲜香与美味。BADOP! (盐和味精混合调料) 的杯沿增添了丰富的口感，新鲜橙汁则平衡了辣味，带来明亮清爽的柑橘甜香。
步骤 1
在小浅盘或盖子上将等量的韩式辣椒粉和 BADOP! 混合均匀。
步骤 2
切下一块橙角，擦拭高脚杯杯沿使其湿润，然后将杯沿蘸入调料混合物中，使其均匀裹上一圈。
步骤 3
将新鲜橙汁挤入准备好的杯子底部。
步骤 4
在杯中加入一勺韩式辣酱、少许酱油、少许辣椒酱以及一小撮 BADOP!。
步骤 5
用勺子在杯底将所有调料搅拌在一起，直到韩式辣酱完全溶解并与液体融合。
食材清单
重要提醒
任何啤酒均可使用，包括淡拉格或无酒精精酿啤酒。🍺
在加入冰块之前，请确保将韩式辣酱与底部的液体充分搅拌均匀，以使其完全溶解。🥄
你可以根据个人口味调整韩式辣酱和辣椒酱的用量来控制辣度。🔥
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