Gỏi cuốn và Gỏi đu đủ
ID: b9f6664b...
Gỏi cuốn và gỏi đu đủ là những món ăn đường phố nổi tiếng của Việt Nam, được chuẩn bị tươi ngon với tôm, thịt heo luộc, các loại rau sống thanh mát và ăn kèm với nước chấm đậm đà đặc trưng.
等待视频载入...
食谱由 AI 生成，版权归原创作者所有，欢迎订阅原频道支持创作者
🍳 烹饪流程
Xếp xà lách, rau thơm, giá đỗ và bún tươi lên bánh tráng. → Gấp mép hai bên và cuộn nhẹ một vòng để giữ phần nhân bún rau. → Đặt thịt luộc, hẹ và tôm luộc lên phần bánh tráng phía trước rồi cuộn chặt tay. → Pha nước chấm tương hột hoặc mắm nêm cùng đậu phộng rang, hành phi và đồ chua. → Chuẩn bị gỏi đu đủ bằng cách xếp đu đủ bào, tôm, thịt, rau thơm và rắc đậu phộng, hành phi lên trên.
烹饪步骤
简要烹饪顺序
Xếp xà lách, rau thơm, giá đỗ và bún tươi lên bánh tráng. → Gấp mép hai bên và cuộn nhẹ một vòng để giữ phần nhân bún rau. → Đặt thịt luộc, hẹ và tôm luộc lên phần bánh tráng phía trước rồi cuộn chặt tay. → Pha nước chấm tương hột hoặc mắm nêm cùng đậu phộng rang, hành phi và đồ chua. → Chuẩn bị gỏi đu đủ bằng cách xếp đu đủ bào, tôm, thịt, rau thơm và rắc đậu phộng, hành phi lên trên.
开场介绍
Gỏi cuốn và gỏi đu đủ là những món ăn đường phố nổi tiếng của Việt Nam, được chuẩn bị tươi ngon với tôm, thịt heo luộc, các loại rau sống thanh mát và ăn kèm với nước chấm đậm đà đặc trưng.
步骤 1
Đặt bánh tráng lên thớt phẳng sạch.
步骤 2
Xếp rau xà lách, rau thơm và một ít giá đỗ lên góc dưới của bánh tráng.
步骤 3
Đặt một lượng bún tươi vừa phải lên trên phần rau sống.
步骤 4
Gấp hai mép bên hông của bánh tráng vào trong và cuộn tròn lại một lượt để cố định phần bún và rau.
步骤 5
Đặt lát thịt heo luộc và một cọng hẹ lá (để ló phần đầu hẹ ra ngoài) lên phần bánh tráng phía trên.
食材清单
重要提醒
Không nên đeo bao tay nilon khi cuộn gỏi cuốn vì sẽ khó miết chặt bánh tráng, dễ làm cuốn gỏi bị lỏng và bung ra khi cắt.
Đặt tôm luộc úp mặt đỏ xuống dưới ở lượt cuộn cuối cùng để tôm nổi rõ qua lớp bánh tráng mỏng, tạo màu sắc bắt mắt cho món ăn.
Nước chấm tương hột hoặc mắm nêm có thể điều chỉnh độ cay, ngọt tùy thích bằng cách thêm ớt xay và đồ chua ngâm ngọt.
社区评论
请登录以加入讨论并赚取 XP！
加载评论中...