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这是一款充满怀旧气息的甜点,通过将剩下的披萨或佛卡夏面团重新利用,制作成金黄松软的油炸点心。约翰大厨通常直接食用,或撒上砂糖,亦或是淋上季节性的香料糖霜并撒上脆爽的南瓜籽。
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将剩下的面团整形为圆环状 → 放入热油中炸至金黄色 → 撒上砂糖,或搭配糖霜和南瓜籽食用
将剩下的面团整形为圆环状 → 放入热油中炸至金黄色 → 撒上砂糖,或搭配糖霜和南瓜籽食用
这是一款充满怀旧气息的甜点,通过将剩下的披萨或佛卡夏面团重新利用,制作成金黄松软的油炸点心。约翰大厨通常直接食用,或撒上砂糖,亦或是淋上季节性的香料糖霜并撒上脆爽的南瓜籽。
取出剩余的披萨或佛卡夏面团,将其塑形成圆环状或中间带孔的圆形。
将塑形好的面团放入热油中炸至膨胀、色泽金黄且彻底熟透,然后捞出放在金属网架上沥油。
趁热将炸好的面团裹上砂糖,或者淋上季节性的香料糖霜并撒上少许南瓜籽装饰。
此短视频主要展示制作理念及成品,而非完整的逐步烹饪过程;未提供具体的面团配方及油炸温度。💡
使用储存的披萨或佛卡夏面团可以获得轻盈、有嚼劲且蓬松的内部口感。⚠️
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