Crispy Fried Chicken (Kanto Style)
ID: f5f5213f...
Isang simpleng resipe para sa napakalutong at malasang fried chicken na may pambihirang sarap gamit ang calamansi at patis sa pag-marinate. Mas masarap pa ito sa paboritong fast food fried chicken!
等待视频载入...
食谱由 AI 生成，版权归原创作者所有，欢迎订阅原频道支持创作者
🍳 烹饪流程
I-marinate ang hita ng manok sa bawang, paminta, patis, katas ng kalamansi, at balat nito sa loob ng hindi bababa sa 2 oras. → Pagsamahin ang harina, cornstarch, asin, paminta, at garlic powder para sa breading mix. → I-coat nang mabuti ang bawat piraso ng minarinat na manok sa breading mix. → I-deep fry sa mainit na mantika gamit ang medium heat hanggang maging golden brown at crispy.
烹饪步骤
简要烹饪顺序
I-marinate ang hita ng manok sa bawang, paminta, patis, katas ng kalamansi, at balat nito sa loob ng hindi bababa sa 2 oras. → Pagsamahin ang harina, cornstarch, asin, paminta, at garlic powder para sa breading mix. → I-coat nang mabuti ang bawat piraso ng minarinat na manok sa breading mix. → I-deep fry sa mainit na mantika gamit ang medium heat hanggang maging golden brown at crispy.
开场介绍
Isang simpleng resipe para sa napakalutong at malasang fried chicken na may pambihirang sarap gamit ang calamansi at patis sa pag-marinate. Mas masarap pa ito sa paboritong fast food fried chicken!
步骤 1
Ilagay ang 1 kilong hita ng manok sa isang mangkok at ihalo ang bawang, durog na paminta, at patis.
步骤 2
Pigain ang katas ng kalamansi gamit ang salaan upang hindi masama ang mga buto, at isama ang mga pinigaang balat ng kalamansi sa manok para sa dagdag na bango.
步骤 3
Haluin nang mabuti ang manok gamit ang kamay upang sumipsip ang mga pampalasa.
步骤 4
Ilipat ang manok sa isang ziplock bag para mas mamarinate nang mabuti, at i-refrigerate ng hindi bababa sa 2 oras o magdamag (overnight).
步骤 5
Ihanda ang breading sa pamamagitan ng paghahalo ng harina, cornstarch, paminta, garlic powder, at asin sa isang malaking mangkok gamit ang whisk.
食材清单
重要提醒
Mas masarap at mas sumisipsip ang lasa kung ibababad ang manok sa marinade nang magdamag (overnight) sa loob ng refrigerator.
Ang pagsasama ng balat ng kalamansi sa marinade ay nagbibigay ng kakaiba at sariwang bango sa manok.
Gumamit ng sapat na mantika para sa deep fry para maging pantay ang pagkakaluto at pagkacrispy ng balat nito.
Iwasang punuin nang labis ang kawali para hindi lumamig ang mantika at hindi maging soggy ang manok.
社区评论
请登录以加入讨论并赚取 XP！
加载评论中...