经典法式吐司（Pain Perdu）配海盐焦糖酱

🍳 烹饪流程

将布里欧修面包切厚片，并将鸡蛋、糖、香草、牛奶和奶油搅拌均匀，制成蛋奶基底。 → 将糖以中火加热至深琥珀色，加入奶油进行消泡，再拌入黄油和海盐，制成海盐焦糖酱。 → 将冰镇淡奶油、马斯卡彭奶酪、糖粉和香草搅打至浓稠发泡。 → 将布里欧修吐司浸泡在蛋奶液中，用黄油和植物油低温慢煎，直至金黄且内部熟透。 → 将法式吐司堆叠装盘，顶端放上一勺鲜奶油，淋上温热的海盐焦糖酱。