环球异国料理：墨西哥玉米黑粉菌油炸玉米饼、印尼黑果牛肉汤、波兰烤烟熏羊奶酪、法式焗蜗牛及菠萝蜜咖喱

🍳 烹饪流程

【墨西哥玉米饼】将黑粉菌炒熟，与瓦哈卡奶酪及臭草一起在烤热的玉米饼中熔化。 → 【印尼Rawon牛肉汤】煸炒黑果酱，加入牛肉汤和香料，炖煮1.5小时。 → 【波兰Oscypek奶酪】将烟熏奶酪放入平底锅用黄油煎至表皮酥脆，配上蔓越莓果酱。 → 【蟹与海鲜】将活蟹放入盐水中煮熟，象拔蚌轻烫几秒后过冰水，佐以黄油或酱汁食用。 → 【咖喱与烤肉】将菠萝蜜在椰香咖喱中慢炖，将调味好的伊比利亚猪肉在炭火上快速炙烤。