茄子帕尔马干酪小汉堡

🍳 烹饪流程

将茄子切片、加盐腌制并重压，以去除多余水分。 → 将茄子片裹粉并深炸至金黄酥脆。 → 用洋葱和新鲜罗勒调制简单的番茄酱。 → 在烤盘中交替铺上炸茄子、番茄酱和奶酪，然后烘烤。 → 静置30分钟后，盛入小汉堡面包中即可。