日式鸡蛋沙拉三明治 (Egg Salad Sando)

🍳 烹饪流程

将煮好的鸡蛋剥壳，将蛋黄与蛋白分开，预留一个完整的鸡蛋和一个蛋白。 → 将蛋黄通过滤网过筛，并将蛋白切碎。 → 将过筛后的蛋黄与切碎的蛋白混合，加入蛋黄酱、芥末酱、盐、味精和糖拌匀。 → 使用生吐司、鸡蛋沙拉和切片的水煮蛋组装三明治。 → 切掉面包边，将三明治对半切开即可食用。