法式蓝带鸡排

🍳 烹饪流程

将鸡胸肉蝴蝶切并拍打至薄片，然后两面调味。 → 铺上火腿片和格鲁耶尔芝士，紧紧卷起。 → 依次裹上面粉、蛋液和面包糠。 → 将鸡肉卷煎至金黄，放入450°F（约230°C）烤箱烤10分钟。 → 用黄油、蒜末、红葱头、白兰地、第戎芥末酱、淡奶油和香葱制作酱汁，淋在切好的鸡排上。