載入中...
ID: f5b59cee...
这是一道美味多汁的虾料理,在黄油、大蒜和柠檬汁中烹制至完美,并搭配健康的蔬菜花椰菜米。非常适合家庭聚会,清爽又不失格调。
等待视频载入...
食谱由 AI 生成,版权归原创作者所有,欢迎订阅原频道支持创作者
将虾洗净、擦干,用调料腌制 15 分钟。 → 将虾放入热锅中,每面煎 30 秒进行封边,然后盛出。 → 融化黄油,爆香大蒜,加入柠檬汁和欧芹,将虾回锅再煮一分钟。 → 将花椰菜擦丝制成“米”。 → 炒香洋葱、胡萝卜、大蒜、青豆和玉米粒;加入花椰菜米翻炒,调味后加入葱花和香菜点缀。
将虾洗净、擦干,用调料腌制 15 分钟。 → 将虾放入热锅中,每面煎 30 秒进行封边,然后盛出。 → 融化黄油,爆香大蒜,加入柠檬汁和欧芹,将虾回锅再煮一分钟。 → 将花椰菜擦丝制成“米”。 → 炒香洋葱、胡萝卜、大蒜、青豆和玉米粒;加入花椰菜米翻炒,调味后加入葱花和香菜点缀。
这是一道美味多汁的虾料理,在黄油、大蒜和柠檬汁中烹制至完美,并搭配健康的蔬菜花椰菜米。非常适合家庭聚会,清爽又不失格调。
清理虾仁,去掉虾壳,用牙签挑出背部的肠线。
在一个小碗中,将盐、现磨黑胡椒、红椒粉、大蒜粉和洋葱粉混合均匀,制成腌料。
用厨房纸擦干虾仁。倒入少许油帮助调料附着,撒上腌料,用手抓匀,静置 15 分钟。
在中高火预热的平底锅中加入少量油,将虾仁每面各煎 30 秒进行封边。立即取出,防止过熟。
转中小火,在同一个锅中融化黄油,加入 4-5 瓣蒜末,翻炒 1 分钟,直至散发出浓郁香味。
🔥 在高温下快速封边,可以锁住虾肉内部的天然鲜美汁液。
⚠️ 不要过分烹煮虾仁;如果时间过长,虾肉口感会变得干硬且呈橡胶状。
💡 处理花椰菜时,请使用短促点按的方式,避免过度搅拌将其打成泥。
🍳 花椰菜米烹饪完成后,请立即将其从热锅中盛出,以防变软,保持其紧实的口感。
请登录以加入讨论并赚取 XP!
加载评论中...