英式香肠配土豆泥与洋葱波特酒肉汁

🍳 烹饪流程

用油和黄油将香肠煎至表面呈褐色，取出备用。 → 在同一个锅中煸炒洋葱丝、大蒜和面粉。 → 加入波特酒进行烹锅去腻（deglaze），加入第戎芥末酱、伍斯特酱和牛肉高汤。 → 将香肠放回锅中，大火炖煮直至酱汁浓稠。 → 将香肠盛在土豆泥上，淋上足量肉汁即可享用。