香脆牛肉羊肉口袋饼 (Arayes) 配芝麻酱酸奶及沙拉

🍳 烹饪流程

将牛肉末、羊肉末、蒜泥、挤干水分的洋葱碎、香菜和调味料在碗中混合均匀。 → 将皮塔饼切半，在每个口袋中填入薄而均匀的一层肉馅。 → 将填好的口袋饼放入涂有黄油的铸铁锅中，每面煎约3分钟，直至金黄酥脆且熟透。 → 混合希腊酸奶、芝麻酱、柠檬汁、蒜泥、盐和冷水，调制成蘸酱。 → 将黄瓜、番茄、红洋葱、香草拌入漆树粉酱汁，制作配菜沙拉。