综合料理：无限鸡肉鹌鹑蛋魔芋，西葫芦凉拌菜

🍳 烹饪流程

用手和勺子将魔芋撕成小块，用热水冲洗，鸡肉切成一口大小的片。 → 在不放油的平底锅中将鸡肉皮朝下煎出油，加入魔芋一同翻炒。 → 加入调味料（料酒、味醂、酱油、砂糖、干辣椒）和鹌鹑蛋，盖上锅盖中火收汁。 → 根据喜好用盐调味，最后撒上鲣鱼粉让酱汁充分包裹食材。 → 将西葫芦切成半月片，加入调味盐抓匀，最后拌入芝麻油即成凉拌菜。