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在普通的辛辣拉面中加入韩式辣酱、蚝油、大蒜和韭菜,能激发出浓郁且充满冲击力的鲜美滋味,是一款能量满满的改良食谱。
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将大蒜切片,韭菜切成小段。 → 将水、拉面调料包、蔬菜包和韩式辣酱混合均匀。 → 用油和蒜片小火煸炒,加入汤底和蚝油煮沸。 → 放入面条煮4分钟,最后淋入蛋液。 → 盛入碗中,放上炒好的大蒜和韭菜。
将大蒜切片,韭菜切成小段。 → 将水、拉面调料包、蔬菜包和韩式辣酱混合均匀。 → 用油和蒜片小火煸炒,加入汤底和蚝油煮沸。 → 放入面条煮4分钟,最后淋入蛋液。 → 盛入碗中,放上炒好的大蒜和韭菜。
在普通的辛辣拉面中加入韩式辣酱、蚝油、大蒜和韭菜,能激发出浓郁且充满冲击力的鲜美滋味,是一款能量满满的改良食谱。
将大蒜去皮切片,韭菜切成小段备用。
在锅中加入水(500ml)、辛辣拉面附带的蔬菜包、调味粉包以及韩式辣酱(1大匙)搅拌均匀。
在平底锅中倒入米油(1大匙)和蒜片,用小火加热,使蒜香融入油中。
大蒜变色后先关火,倒入预先调好的汤底和蚝油(1/2小匙)。
调料充分溶解后转大火煮沸,水开后放入面条煮4分钟。
大蒜容易烧焦,请务必用小火慢煎,以充分激发香味。🔥
加入少许蚝油,能为汤底增添深层的浓郁口感与鲜味。💡
韭菜生食作为配菜,可以享受其爽脆的口感和清爽的风味。⚠️
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