百花荷包蛋

🍳 烹饪流程

将虾仁剖半去虾线，与墨鱼虾胶混合均匀。 → 热锅下油，放入墨鱼虾胶铺平呈圆饼状以小火慢煎。 → 铺上4颗鸡蛋与半量葱花，双面各以小火慢煎约5分钟至金黄熟透。 → 出锅前沿锅边淋入酱油煎出香气，关火装盘并撒上其余葱花与白胡椒粉。