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詹姆士开箱试吃麻辣臭豆腐罐头,并分享延伸创意料理构想。将麻辣臭豆腐与切碎皮蛋一同加热勾薄芡,淋在煮好的面条上并撒上蒜苗,做成香臭浓郁的臭豆腐干拌面。
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切碎皮蛋并煮熟面条备用 → 将麻辣臭豆腐与皮蛋碎加热 → 加水淀粉勾薄芡 → 淋在面条上并撒上蒜苗即可
切碎皮蛋并煮熟面条备用 → 将麻辣臭豆腐与皮蛋碎加热 → 加水淀粉勾薄芡 → 淋在面条上并撒上蒜苗即可
詹姆士开箱试吃麻辣臭豆腐罐头,并分享延伸创意料理构想。将麻辣臭豆腐与切碎皮蛋一同加热勾薄芡,淋在煮好的面条上并撒上蒜苗,做成香臭浓郁的臭豆腐干拌面。
开启麻辣臭豆腐罐头,倒出臭豆腐与汤汁备用。
将皮蛋剥壳后切碎。
将臭豆腐、汤汁与切碎的皮蛋一同加热,并淋入少许水淀粉勾薄芡。
将面条煮熟后捞起盛碗,淋上煮好的臭豆腐皮蛋芡汁。
切少许蒜苗撒在面上,即完成臭豆腐拌面。
本视频为创作者试吃罐头后口头分享的创意料理构想。💡
皮蛋切碎后入锅勾芡,能让酱汁质地更滑顺并增加浓郁风味。✨
蒜苗可平衡臭豆腐与皮蛋的重口味,达到提味解腻的效果。⚠️
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