丝瓜三鲜汤

🍳 烹饪流程

准备食材：丝瓜切块盐水浸泡，菇类洗净，姜葱切好备用。 → 煎蛋：鸡蛋煎至两面金黄，剪成小块备用。 → 爆香：炒香葱姜与白玉菇，再加入丝瓜稍微翻炒。 → 煮汤：加入开水与煎蛋，大火煮滚出奶白汤，再下虾仁和枸杞煮熟。 → 调味：加盐、胡椒粉调味，撒上葱花即可。