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这款纯米面包完全不使用面粉,直接将生米打成米浆后烘烤而成。外皮金黄酥脆,内部松软,制作时间仅需约9分钟,是一道快速且无麸质的健康面包。
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模具喷涂无水奶油防粘 → 生米加液体搅打成细腻米浆 → 将米浆倒入烤模 → 烘烤约9分钟至金黄酥脆后切片
模具喷涂无水奶油防粘 → 生米加液体搅打成细腻米浆 → 将米浆倒入烤模 → 烘烤约9分钟至金黄酥脆后切片
这款纯米面包完全不使用面粉,直接将生米打成米浆后烘烤而成。外皮金黄酥脆,内部松软,制作时间仅需约9分钟,是一道快速且无麸质的健康面包。
在烤模内部均匀喷上一层无水奶油以防粘连。
将生米与液体材料使用手持料理棒充分搅打成细腻的米浆。
将搅打好的米浆倒入准备好的烤模中。
放入烘烤设备中烘烤约9分钟,直至表面呈现金黄酥脆后倒扣脱模切片。
生米必须充分搅打至细腻米浆状态,以确保成品口感均匀。💡
模具喷涂无水奶油有助于脱模并增添外皮金黄酥脆的口感。✨
详细材料比例与烘烤温控建议参考原作者后续发布的完整食谱。⚠️
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