日式炸鸡配梅肉酱

🍳 烹饪流程

将鸡腿肉切成一口大小，在生姜汁、清酒、酱油组成的腌料中腌制30分钟。 → 将磨碎的洋葱、大蒜、剁碎的梅干和调味料混合，制作梅肉酱。 → 在鸡肉上厚厚地裹上一层片栗粉，用180度的油炸至浮起。 → 在容器中铺上生菜，摆上炸鸡并淋上梅肉酱。