番茄豆浆意面

🍳 烹饪流程

1. 滚水加盐煮意面，顺便焯烫豆皮并沥干切段，其余蔬菜食材切丝切片备用。 → 2. 热锅下油，放入整颗番茄、牛蒡及口蘑，中火加盖焖煎2分钟。 → 3. 开盖转小火夹出番茄皮，将番茄压剁成泥熬出天然番茄汁。 → 4. 加入胡萝卜与魔芋炒软，再下意面、卷心菜、豆皮与浓豆浆翻炒。 → 5. 关火加入盐、白胡椒粉及味淋调味，开大火翻炒收汁，起锅撒黑胡椒粉与柠檬汁即成。