广东家常焖豆腐

🍳 烹饪流程

豆腐切块裹上蛋液，煎至两面金黄后盛出备用。 → 混合生抽、老抽、蚝油、糖、盐、淀粉与水调成焖汁。 → 爆香姜、蒜、葱白和青红椒片，倒回豆腐并淋入焖汁。 → 盖上锅盖焖煮至汤汁浓稠，最后撒上葱绿即可美味上桌。