菌菇炖汉堡肉排

🍳 烹饪流程

将洋葱和海鲜菇切好，一部分洋葱用微波炉加热后晾凉，面包糠用牛奶浸泡备用。 → 在混合绞肉中依次加入调味料、鸡蛋、面包糠和切碎的蔬菜，搅拌均匀后分成6等份塑形。 → 用平底锅将汉堡肉排两面煎至上色，在锅内空余位置加入海鲜菇和洋葱。 → 倒入调好的酱汁，中火煮沸后转小火，盖上锅盖焖煮5分钟。 → 开盖中火收汁，最后放入有盐黄油融化并挂匀在酱汁中。