电饭煲整颗炖卷心菜
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这是一款极致简单的温热蔬菜料理，只需将肉末和整颗卷心菜放入电饭煲按下煮饭键即可完成。卷心菜的清甜与肉末的鲜美融进汤汁中，口感软糯多汁。
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烹饪时间
约50〜60分钟
难度
简单
份量
2〜3人份
🍳 烹饪流程
在电饭煲底部铺上肉末，将整颗卷心菜用力按压进去 → 加入调味料（盐、鸡汤粉、鲣鱼风味调料）和水 → 使用标准模式煮饭 → 煮好后将卷心菜捣碎与肉末混合，盛出并淋上汤汁
烹饪步骤
简要烹饪顺序
在电饭煲底部铺上肉末，将整颗卷心菜用力按压进去 → 加入调味料（盐、鸡汤粉、鲣鱼风味调料）和水 → 使用标准模式煮饭 → 煮好后将卷心菜捣碎与肉末混合，盛出并淋上汤汁
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开场介绍
这是一款极致简单的温热蔬菜料理，只需将肉末和整颗卷心菜放入电饭煲按下煮饭键即可完成。卷心菜的清甜与肉末的鲜美融进汤汁中，口感软糯多汁。
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步骤 1
在电饭煲内胆底部铺满猪牛混合肉末（280g）。
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步骤 2
将整颗卷心菜（600g）用力按压在肉末上。
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3
步骤 3
将盐（1/2小勺）、鸡汤粉（1小勺）、鲣鱼风味调料（1/2小勺）均匀撒在卷心菜的缝隙或顶部。
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步骤 4
倒入水（200cc）。
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步骤 5
合上电饭煲盖子，开始常规煮饭程序。
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目前显示步骤 0–5，点上方按钮展开其余步骤
烹饪时间
约50〜60分钟
难度
简单
份量
2〜3人份
食材清单
卷心菜（春卷心菜等）：600g
猪牛混合肉末：280g
盐：1/2小勺
鸡汤粉：1小勺
重要提醒
⚠️
💡 如果卷心菜过大导致电饭煲盖子难以合上，请用手用力按压后再合盖。
⚠️
💡 由于经过长时间加热，卷心菜连菜芯都会变得清甜软糯，完全没有需要丢弃的部分。
⚠️
💡 可根据个人口味添加法式芥末籽酱或柚子胡椒来改变风味，口感更佳。
小窍门与常见问题
💡 如果卷心菜过大导致电饭煲盖子难以合上，请用手用力按压后再合盖。
💡 由于经过长时间加热，卷心菜连菜芯都会变得清甜软糯，完全没有需要丢弃的部分。
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