清炒南瓜

🍳 烹饪流程

南瓜去囊去皮后切成厚片，大蒜切成蒜末，小葱切成葱花。 → 热锅热油，小火爆香蒜末，加入南瓜片中火翻炒至微焦发香。 → 加入适量开水，并放入盐、鸡精和生抽调味并翻炒均匀。 → 转小火焖煮 4-5 分钟至南瓜熟透，最后淋入水淀粉勾薄芡、撒葱花即可出锅。