冷拌香油乌冬面
ID: 21bb9b62...
这款冷拌乌冬面使用了Mizkan（味滋康）的“香之藏 鲜榨柚子醋”，口感清爽且风味浓郁。蒜末与芝麻油的香气极具食欲，拌入蛋黄后味道更加醇厚。
等待视频载入...
ChefChef 已自动解析 YouTube 视频
问 AI 厨师
即时回答 · 免费
在线
例如
发送后会打开 App · 免手操作烹饪
食谱由 AI 生成，版权归原创作者所有，欢迎订阅原频道支持创作者
烹饪时间
约10分钟
难度
简单
份量
1人份
🍳 烹饪流程
在碗中混合所有调味料，放入冰箱冷藏备用。 → 将冷冻乌冬面用微波炉加热。 → 将乌冬面用冰水过凉，彻底沥干水分。 → 将面条与冷藏好的酱汁拌匀，最后放上蛋黄和一味粉即可。
烹饪步骤
简要烹饪顺序
在碗中混合所有调味料，放入冰箱冷藏备用。 → 将冷冻乌冬面用微波炉加热。 → 将乌冬面用冰水过凉，彻底沥干水分。 → 将面条与冷藏好的酱汁拌匀，最后放上蛋黄和一味粉即可。
🎬👈
开场介绍
这款冷拌乌冬面使用了Mizkan（味滋康）的“香之藏 鲜榨柚子醋”，口感清爽且风味浓郁。蒜末与芝麻油的香气极具食欲，拌入蛋黄后味道更加醇厚。
点击时间码可直接开始播放
1
步骤 1
在碗中加入1.5大匙“香之藏 鲜榨柚子醋”、1/2小匙鸡精、1/2小匙砂糖、1小撮盐、1大匙芝麻油、5g蒜泥和适量黑胡椒，搅拌均匀。
点击时间码可直接开始播放
2
步骤 2
将调配好的酱汁放入冰箱冷藏，直到准备食用前取出。
点击时间码可直接开始播放
3
步骤 3
将冷冻乌冬面放入微波炉（500W加热3分半至4分钟）加热。
点击时间码可直接开始播放
4
步骤 4
将加热后的乌冬面用冷水（或冰水）冲洗，并彻底沥干水分。
点击时间码可直接开始播放
5
步骤 5
将彻底沥干水分的乌冬面放入冷藏好的酱汁碗中，搅拌均匀，使面条充分裹上酱汁。
点击时间码可直接开始播放
目前显示步骤 0–5，点上方按钮展开其余步骤
烹饪时间
约10分钟
难度
简单
份量
1人份
食材清单
冷冻乌冬面：1个
香之藏 鲜榨柚子醋：1.5大匙
鸡精：1/2小匙
砂糖：1/2小匙
重要提醒
⚠️
💡 将酱汁提前充分冷藏，可以让成品的风味更佳。
⚠️
⚠️ 务必彻底沥干乌冬面的水分，否则会稀释酱汁的味道，请使用滤网仔细沥干。
小窍门与常见问题
💡 将酱汁提前充分冷藏，可以让成品的风味更佳。
⚠️ 务必彻底沥干乌冬面的水分，否则会稀释酱汁的味道，请使用滤网仔细沥干。
社区评论
请登录以加入讨论并赚取 XP！
加载评论中...
问 AI 厨师
替代 · 窍门 · 失败原因 — 即时回答