棒状水羊羹
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材料仅仅只需3种！利用微波炉即可制作，无需模具，清凉解暑的棒状水羊羹。通过使用制作冰棒专用的自封袋，可以轻松做出外形美观的棒状成品。
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烹饪时间
约2小时15分（包含冷藏时间）
难度
简单
份量
4根份
🍳 烹饪流程
将水与寒天粉混合并用微波炉加热，使寒天完全溶解。 → 分次加入红豆沙，搅拌至细腻顺滑。 → 隔水搅拌冷却，倒入冰棒专用自封袋中。 → 将袋子竖立在细长容器中，放入冰箱冷藏2小时凝固。
烹饪步骤
简要烹饪顺序
将水与寒天粉混合并用微波炉加热，使寒天完全溶解。 → 分次加入红豆沙，搅拌至细腻顺滑。 → 隔水搅拌冷却，倒入冰棒专用自封袋中。 → 将袋子竖立在细长容器中，放入冰箱冷藏2小时凝固。
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开场介绍
材料仅仅只需3种！利用微波炉即可制作，无需模具，清凉解暑的棒状水羊羹。通过使用制作冰棒专用的自封袋，可以轻松做出外形美观的棒状成品。
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步骤 1
在耐热碗中加入3g寒天粉和300ml水，用打蛋器搅拌均匀。
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步骤 2
碗上轻轻盖上一层保鲜膜，放入微波炉600W加热5分钟。
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步骤 3
取出用打蛋器充分搅拌，再次盖上保鲜膜，放入微波炉600W加热1分钟。
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步骤 4
用刮刀整体翻拌，确认寒天已完全溶解且液体呈透明状。
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5
步骤 5
将250g红豆沙分4次左右加入，每次加入后都要搅拌至无结块。
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目前显示步骤 0–5，点上方按钮展开其余步骤
烹饪时间
约2小时15分（包含冷藏时间）
难度
简单
份量
4根份
食材清单
红豆沙（细腻型）：250g
水：300ml
寒天粉：3g
重要提醒
⚠️
寒天必须加热至沸腾否则无法凝固，因此微波加热后请务必确认液体是否呈现透明感。🔥
⚠️
红豆沙若一次性加入容易结块，分次少量加入并搅拌是保证口感顺滑的秘诀。💡
⚠️
装袋前，请务必隔水充分降温。如果趁热装入，可能会导致袋子变形。⚠️
小窍门与常见问题
寒天必须加热至沸腾否则无法凝固，因此微波加热后请务必确认液体是否呈现透明感。🔥
红豆沙若一次性加入容易结块，分次少量加入并搅拌是保证口感顺滑的秘诀。💡
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