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這是一道在社群媒體上廣受好評的簡易健身料理，以櫛瓜為主角，搭配香濃白醬燉煮而成。製作過程非常簡單，只需將食材依序加入鍋中燉煮即可，即使是烹飪新手也能輕鬆做出像外面餐廳一樣美味的燉飯。
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備料切菜 → 爆香蒜頭與洋蔥 → 加入蔬菜拌炒 → 倒入牛奶燉煮 → 加入飯、肉類及調味，慢燉至入味
備料切菜 → 爆香蒜頭與洋蔥 → 加入蔬菜拌炒 → 倒入牛奶燉煮 → 加入飯、肉類及調味，慢燉至入味
這是一道在社群媒體上廣受好評的簡易健身料理，以櫛瓜為主角，搭配香濃白醬燉煮而成。製作過程非常簡單，只需將食材依序加入鍋中燉煮即可，即使是烹飪新手也能輕鬆做出像外面餐廳一樣美味的燉飯。
【備料】首先，請將洋蔥切丁，蒜頭切末或切片。花椰菜切成小塊，櫛瓜切丁，玉米筍切段，辣椒去籽後切丁備用。您可以根據自己的喜好調整蔬菜的種類和切法喔！
【熱鍋】在鍋中噴少許食用油，以中火將鍋子熱好，準備開始烹調。
【爆香】鍋熱後，先加入蒜頭爆香，讓香氣充分釋放出來，這會是燉飯美味的基底！
【炒洋蔥】待蒜頭香味出來後，加入洋蔥丁拌炒，直到洋蔥變色，散發出甜味，這一步能為燉飯增添自然的甘甜。
【加入蔬菜】接著，依序加入花椰菜（如果喜歡軟一點的口感可以先下）、櫛瓜、玉米筍、辣椒等您準備好的蔬菜，稍微拌炒一下，讓它們均勻受熱。
這道料理的蔬菜種類可以自由替換，但櫛瓜和花椰菜是影片中特別推薦的健康選擇，對健身和保養都很有益處喔！
若您是健身愛好者，建議將全脂牛奶替換為無糖豆漿，不僅更健康，也能為燉飯帶來獨特的香氣。同時，建議避免加入起司條，以減少脂肪攝取。
鹽巴的份量請務必依據您的個人口味調整，影片中建議1-2匙，但如果您口味較清淡，1匙可能就足夠了。
羅勒葉是這道燉飯風味的靈魂，請務必加入，它能讓燉飯吃起來更有義式風味，但份量適中即可，避免過多影響口感。
影片中提到這道菜會讓鍋子比較難清洗，所以烹飪後要記得好好清潔鍋具喔！
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