脆皮椒麻鸡

🍳 烹饪流程

鸡腿排撒上昆布盐与黑胡椒调味。 → 鸡皮朝下入锅，无油以中火煎10分钟至酥脆，翻面煎熟后出锅。 → 调配酱汁：混合蒜味酱油、椒麻蒜酱、糖及香菜碎。 → 将酱汁淋在煎好的鸡腿排上，点缀香菜即可切块享用。