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省去繁琐的包馅过程,只需将饺子皮与汤汁丰富的肉馅在耐热容器中层叠,放入微波炉加热,即可做出一款汤汁四溢、鲜美多汁的小笼包。搭配一点针姜丝风味更佳。
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在盛放猪肉末的包装盒中直接加入葱末、调料和水,搅拌均匀制成肉馅。 → 在耐热容器底部涂抹一层芝麻油,铺上5张沾过水的饺子皮。 → 倒入肉馅,表面再覆盖上另外5张沾过水的饺子皮。 → 覆盖保鲜膜,使用微波炉(600W)加热5分30秒,最后装饰葱花和针姜丝即可。
在盛放猪肉末的包装盒中直接加入葱末、调料和水,搅拌均匀制成肉馅。 → 在耐热容器底部涂抹一层芝麻油,铺上5张沾过水的饺子皮。 → 倒入肉馅,表面再覆盖上另外5张沾过水的饺子皮。 → 覆盖保鲜膜,使用微波炉(600W)加热5分30秒,最后装饰葱花和针姜丝即可。
省去繁琐的包馅过程,只需将饺子皮与汤汁丰富的肉馅在耐热容器中层叠,放入微波炉加热,即可做出一款汤汁四溢、鲜美多汁的小笼包。搭配一点针姜丝风味更佳。
用剪刀在长葱(40g)上纵向划开几道口子,将其细细切成葱末,直接放入猪肉末包装盒中。
在同一个包装盒中加入鸡精(1.5小匙)、蚝油(1小匙)、酱油(1小匙)、砂糖(2/3小匙)、盐(1撮)、猪油(3cm)、芝麻油(1小匙)、胡椒粉(4下)、淀粉(1/2小匙)和水(140cc),用勺子或抹刀充分搅拌,调制出多汁的肉馅。
在耐热容器中倒入少量芝麻油(适量),并在底部和侧面涂抹均匀。
将5张饺子皮逐一浸水打湿,稍微重叠铺在耐热容器底部。
将搅拌好的肉馅全部倒入铺好的饺子皮上,并摊平。
💡 直接在盛放肉末的包装盒里搅拌调料,可以减少洗碗的负担。
⚠️ 饺子皮在微波加热时容易变硬干燥,请务必先将饺子皮彻底沾湿后再铺放。
✨ 加入140cc的水,能确保加热后产生浓郁且口感极佳的汤汁。
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