Cook Do®️极（Premium）麻辣回锅肉
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使用味之素的“Cook Do®️极（Premium）麻辣回锅肉调料”，轻松烹饪出连中国特级厨师都称赞“酱汁非常美味”的正宗回锅肉，口感香辣、浓郁醇厚。
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烹饪时间
约10分钟
难度
简单
份量
2-3人份
🍳 烹饪流程
炒洋葱后盛出备用 → 炒制猪五花肉和大葱 → 加入Cook Do调料并均匀裹在肉上 → 倒回洋葱快速翻炒均匀
烹饪步骤
简要烹饪顺序
炒洋葱后盛出备用 → 炒制猪五花肉和大葱 → 加入Cook Do调料并均匀裹在肉上 → 倒回洋葱快速翻炒均匀
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开场介绍
使用味之素的“Cook Do®️极（Premium）麻辣回锅肉调料”，轻松烹饪出连中国特级厨师都称赞“酱汁非常美味”的正宗回锅肉，口感香辣、浓郁醇厚。
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步骤 1
平底锅中倒入色拉油（1大匙）加热，先放入切好的洋葱翻炒，炒熟后盛出备用。
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步骤 2
在同一个平底锅中加入剩余的色拉油，放入猪五花肉和斜切成段的大葱进行翻炒。
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步骤 3
当猪肉不再呈红色并炒熟后，加入“Cook Do®️极（Premium）麻辣回锅肉调料”。
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步骤 4
改用中火快速翻炒，使调料充分包裹住猪肉和大葱。
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步骤 5
将之前盛出的洋葱倒回锅中，轻轻翻炒使整体融合均匀。
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目前显示步骤 0–5，点上方按钮展开其余步骤
烹饪时间
约10分钟
难度
简单
份量
2-3人份
食材清单
Cook Do®️极（Premium）麻辣回锅肉调料：1袋
猪五花肉：250g
洋葱：100g
大葱：100g
重要提醒
⚠️
将洋葱先盛出可以保持其清脆的口感。💡
⚠️
在加入调料前将猪肉彻底炒熟是美味的关键。⚠️
⚠️
调料中含有甜面酱和镇江香醋（中国黑醋）作为秘制底料，打造出符合国人口味、层次丰富且鲜美的风味。🍴
小窍门与常见问题
将洋葱先盛出可以保持其清脆的口感。💡
在加入调料前将猪肉彻底炒熟是美味的关键。⚠️
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