香草冰淇淋配摩卡酱

🍳 烹饪流程

1. 用摩卡壶萃取浓缩摩卡咖啡。 → 2. 在碗中将蛋黄和细砂糖搅拌至颜色变浅。 → 3. 一边倒入热咖啡一边快速搅拌均匀。 → 4. 确认酱汁浓度（如过稀则进行隔水加热），放入冰箱冷藏降温。 → 5. 在盘中铺开酱汁，放上香草冰淇淋，最后在顶部淋上剩余酱汁。