终极鸡胸里脊肉蒜香意面

🍳 烹饪流程

将水、盐、砂糖、柠檬汁混合煮沸制成盐水，倒入扎了孔的鸡胸里脊肉中，盖上盖子静置10分钟。 → 切碎蒜末和欧芹，用意面重量1.5%浓度的盐水将意面煮至包装标注时间的前1分钟。 → 在平底锅中加热橄榄油和蒜末，爆香后关火，加入干辣椒、味精（Himei）、黄油、欧芹以及手撕好的鸡胸里脊肉。 → 加入煮好的意面及2大匙鸡胸里脊肉的煮汁（盐水），晃动平底锅使其充分乳化，装盘即可。