综合食谱：酸菜培根意面（Zawa-Pepe），酸菜培根汤

🍳 烹饪流程

将大蒜炒至金黄制成蒜片，用余油翻炒洋葱、培根、辣椒、酸菜及调味料，制作“Zawa-Pepe”的酱汁底料。 → 将比规定时间提前1分钟煮好的意面与酱汁、煮面水及橄榄油混合乳化，最后撒上蒜片装饰完成。 → 将培根、酸菜和蘑菇充分翻炒，浓缩鲜味，让酸味变得温和。 → 加入水和鸡精等调味料炖煮，盛入碗中，最后淋上橄榄油即可。