茄子鸡肉清爽萝卜泥煮

🍳 烹饪流程

将鸡肉切块，揉入砂糖，再加入腌制调料在袋中静置30分钟。 → 将茄子切成滚刀块并浸泡在盐水中，将白萝卜擦成泥，调制碗汁。 → 在鸡肉表面裹上片栗粉，与茄子一起放入平底锅中用中火煎熟。 → 擦去多余的油，倒入调料煮沸，最后加入萝卜泥略煮即可。