微波炉叉烧、简易意式培根、叉烧煎蛋盖饭

🍳 烹饪流程

将猪肉切断筋膜，加入蒜泥、姜泥、液体盐曲、砂糖、酱油、味之素、料酒，放入耐热容器中。 → 用600W微波炉加热，单面各加热5分钟，随后留在微波炉内利用余温焖5〜8分钟，切片并淋上汤汁即可。 → 【简易意式培根】在猪里脊肉上涂抹盐（肉重量的3%）和黑胡椒，不加保鲜膜放入冰箱冷藏干燥储存1周。 → 【叉烧煎蛋盖饭】用猪油将叉烧煎出焦色后铺在米饭上，利用同个平底锅煎半熟荷包蛋，最后淋上浓缩后的汤汁即可。