复刻版麦当劳鸡肉芝士汉堡（チキチー）
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重现麦当劳已下架的“鸡肉芝士汉堡”风味。享受多汁柔嫩的鸡肉饼、切达干酪与特制酱汁的完美结合。
约15分钟烹饪步骤
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烹饪时间
约15分钟
难度
简单
份量
1人份
🍳 烹饪流程
混合调配特制酱汁。 → 将鸡肉碎与调味料混合成型，下油锅炸熟。 → 在吐司上依次夹入芝士、鸡肉饼、生菜和酱汁。
烹饪步骤
简要烹饪顺序
混合调配特制酱汁。 → 将鸡肉碎与调味料混合成型，下油锅炸熟。 → 在吐司上依次夹入芝士、鸡肉饼、生菜和酱汁。
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开场介绍
重现麦当劳已下架的“鸡肉芝士汉堡”风味。享受多汁柔嫩的鸡肉饼、切达干酪与特制酱汁的完美结合。
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1
步骤 1
在容器中加入蛋黄酱（1大匙）、黄芥末酱（1小匙）、柠檬汁（1/2小匙）、盐（1小撮）、味之素（2撒）混合均匀，制成酱汁。
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2
步骤 2
在碗中混合鸡腿肉末（100g）、盐（1小撮）、淀粉（2小匙）、砂糖（1小撮）、蛋黄酱（1小匙）、味之素（5撒）、胡椒粉（2撒）、大蒜粉（3撒），将其整形成扁圆形后入油锅炸熟。
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3
步骤 3
在烤过的吐司（2片）上夹入切达芝士（2片）、生菜丝、炸好的鸡肉饼和特制酱汁，即完成。
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烹饪时间
约15分钟
难度
简单
份量
1人份
食材清单
鸡腿肉末：100g
盐：1小撮（用于肉饼）＋1小撮（用于酱汁）
淀粉：2小匙
砂糖：1小撮
重要提醒
⚠️
💡 在鸡肉碎中加入蛋黄酱和淀粉，能做出像鸡块一样软嫩多汁的口感。
⚠️
⚠️ 用吐司代替汉堡胚，在家也能轻松复刻。
小窍门与常见问题
💡 在鸡肉碎中加入蛋黄酱和淀粉，能做出像鸡块一样软嫩多汁的口感。
⚠️ 用吐司代替汉堡胚，在家也能轻松复刻。
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