西葫芦韩式凉拌菜 (Namul)

🍳 烹饪流程

将西葫芦切成5mm厚的圆片。 → 在平底锅中加热芝麻油，将西葫芦铺开，不要重叠，用中火煎制。 → 耐心地煎至表面金黄，然后翻面，将另一面也快速煎熟。 → 关火，擦去多余油分，撒上盐拌匀。 → 装盘，并在撒上白芝麻时用手指捻碎以增添香气。