德式土豆
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这是一款利用微波炉缩短烹饪时间，口感软糯香甜的德式土豆。焦香的黄油酱油与蒜香充分渗入土豆和香肠中，是非常适合当作配菜或下酒菜的一道佳肴。
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烹饪时间
约15分钟
难度
简单
份量
3人份
🍳 烹饪流程
将土豆切成一口大小，放入微波炉(600W)加热5分钟。 → 洋葱切成楔形，大蒜切末，香肠斜切成两段。 → 在平底锅中用橄榄油爆香蒜末，加入洋葱和香肠翻炒。 → 加入加热后的土豆，翻炒至表面呈焦黄色。 → 加入盐胡椒、酱油和黄油调味即可。
烹饪步骤
简要烹饪顺序
将土豆切成一口大小，放入微波炉(600W)加热5分钟。 → 洋葱切成楔形，大蒜切末，香肠斜切成两段。 → 在平底锅中用橄榄油爆香蒜末，加入洋葱和香肠翻炒。 → 加入加热后的土豆，翻炒至表面呈焦黄色。 → 加入盐胡椒、酱油和黄油调味即可。
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开场介绍
这是一款利用微波炉缩短烹饪时间，口感软糯香甜的德式土豆。焦香的黄油酱油与蒜香充分渗入土豆和香肠中，是非常适合当作配菜或下酒菜的一道佳肴。
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步骤 1
将新土豆洗净，带皮切成一口大小的滚刀块。
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步骤 2
将切好的土豆放入耐热碗中，盖上保鲜膜，放入微波炉（600W）加热5分钟。
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步骤 3
将新洋葱对半切开，再切成楔形块。
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步骤 4
将大蒜纵向对半切开，去掉蒜芽，然后切成末。
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步骤 5
将香肠斜切成两段。
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目前显示步骤 0–5，点上方按钮展开其余步骤
烹饪时间
约15分钟
难度
简单
份量
3人份
食材清单
新土豆：5个（300g）
新洋葱：1个（100g）
大蒜：1瓣
香肠：5根
重要提醒
⚠️
💡 新土豆皮薄味美，建议带皮烹饪。如果使用普通土豆，可根据个人喜好去皮。
⚠️
⏱️ 预先用微波炉加热土豆可以缩短平底锅的炒制时间，并能做出松软的口感。
⚠️
⚠️ 大蒜芽容易炒焦，处理时建议先去掉蒜芽后再切末。
小窍门与常见问题
💡 新土豆皮薄味美，建议带皮烹饪。如果使用普通土豆，可根据个人喜好去皮。
⏱️ 预先用微波炉加热土豆可以缩短平底锅的炒制时间，并能做出松软的口感。
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