一点突破日式柴鱼干基玛咖喱便当
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这是一款完全不使用肉类和油脂、仅用柴鱼干和洋葱制作的超健康日式基玛咖喱。全程仅需使用微波炉即可快速简单地完成，下饭程度令人惊艳。
约5分钟烹饪步骤
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烹饪时间
约5分钟
难度
简单
份量
1人份
🍳 烹饪流程
1. 将洋葱切碎。 → 2. 在耐热容器中放入洋葱、柴鱼干和调味料并搅拌均匀。 → 3. 加盖放入微波炉加热。 → 4. 充分搅拌后盛在米饭中央。
烹饪步骤
简要烹饪顺序
1. 将洋葱切碎。 → 2. 在耐热容器中放入洋葱、柴鱼干和调味料并搅拌均匀。 → 3. 加盖放入微波炉加热。 → 4. 充分搅拌后盛在米饭中央。
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开场介绍
这是一款完全不使用肉类和油脂、仅用柴鱼干和洋葱制作的超健康日式基玛咖喱。全程仅需使用微波炉即可快速简单地完成，下饭程度令人惊艳。
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步骤 1
使用切碎器等工具将洋葱（60g）切成细末。
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2
步骤 2
在耐热容器中加入切好的洋葱末、柴鱼干（1包）、咖喱粉（1又1/3小匙）、番茄酱（1小匙）、水（1大匙）、鸡粉（2/3小匙）和大蒜粉（4撒）。
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步骤 3
给耐热容器盖上盖子（或覆盖保鲜膜），放入500W微波炉加热1分钟。
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步骤 4
从微波炉中取出，用勺子将整体充分搅拌均匀（可根据口味添加1捏盐）。
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步骤 5
将米饭（200g）平铺在便当盒或餐盘中，在中央压出一个凹槽，盛入加热好的咖喱即可完成。
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烹饪时间
约5分钟
难度
简单
份量
1人份
食材清单
洋葱：60g
柴鱼干（花かつお）：1包
咖喱粉：1又1/3小匙
番茄酱：1小匙
重要提醒
⚠️
用柴鱼干代替肉类，可以做出口感浓郁、充满高汤鲜味的基玛咖喱。 ✨
⚠️
因完全不使用油，所以非常健康且不会造成肠胃负担。 💡
⚠️
咖喱粉可根据个人喜好选择品牌（如Indian Curry或S&B等）。 🍴
小窍门与常见问题
用柴鱼干代替肉类，可以做出口感浓郁、充满高汤鲜味的基玛咖喱。 ✨
因完全不使用油，所以非常健康且不会造成肠胃负担。 💡
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