Ryuji监修两款锅底创意吃法：瘦身泡菜锅 & 鸡肉山椒汤咖喱
ID: dc97125c...
这是由Daisho与Ryuji共同开发的人气锅底“至高泡菜锅底”和“至高鸡肉山椒锅底”制作的，两款非常适合夏季的简易创意食谱。包括使用白丝蒟蒻和纳豆的健康瘦身泡菜锅，以及只需加入咖喱粉即可享受正宗香料风味的鸡肉汤咖喱。
等待视频载入...
食谱由 AI 生成，版权归原创作者所有，欢迎订阅原频道支持创作者
🍳 烹饪流程
【瘦身泡菜锅】将白丝蒟蒻、豆芽菜、手撕豆腐、平菇放入锅中，用厨房剪刀剪入猪里脊肉。 → 【瘦身泡菜锅】加入泡菜锅底并盖上锅盖炖煮，熟透后加入蛋液和纳豆轻微搅拌。 → 【鸡肉山椒汤咖喱】将切大块的卷心菜、鸡翅根、鸡肉山椒锅底放入锅中，盖上锅盖慢炖20〜30分钟。 → 【鸡肉山椒汤咖喱】食材软烂后加入咖喱粉拌匀，盛出配米饭食用。
烹饪步骤
简要烹饪顺序
【瘦身泡菜锅】将白丝蒟蒻、豆芽菜、手撕豆腐、平菇放入锅中，用厨房剪刀剪入猪里脊肉。 → 【瘦身泡菜锅】加入泡菜锅底并盖上锅盖炖煮，熟透后加入蛋液和纳豆轻微搅拌。 → 【鸡肉山椒汤咖喱】将切大块的卷心菜、鸡翅根、鸡肉山椒锅底放入锅中，盖上锅盖慢炖20〜30分钟。 → 【鸡肉山椒汤咖喱】食材软烂后加入咖喱粉拌匀，盛出配米饭食用。
开场介绍
这是由Daisho与Ryuji共同开发的人气锅底“至高泡菜锅底”和“至高鸡肉山椒锅底”制作的，两款非常适合夏季的简易创意食谱。包括使用白丝蒟蒻和纳豆的健康瘦身泡菜锅，以及只需加入咖喱粉即可享受正宗香料风味的鸡肉汤咖喱。
步骤 1
【瘦身泡菜锅】将白丝蒟蒻放入锅中，用厨房剪刀剪成适口长度。
步骤 2
【瘦身泡菜锅】加入豆芽菜，将老豆腐用手掰成块放入。平菇也用手撕开加入锅中。
步骤 3
【瘦身泡菜锅】用厨房剪刀将猪里脊肉剪成一口大小，铺在锅内食材上。
步骤 4
【瘦身泡菜锅】倒入1袋至高泡菜锅底，盖上锅盖开火加热。
步骤 5
【瘦身泡菜锅】在碗中打入2个鸡蛋，充分搅拌均匀成蛋液。
食材清单
重要提醒
瘦身泡菜锅中使用的猪肉，建议选择脂肪较少的“猪里脊肉”以控制热量。请避免使用五花肉。⚠️
泡菜锅底中加入的纳豆，请不要添加随附的酱油包。锅底本身滋味已足够浓郁，直接加入即可呈现极佳风味。💡
汤咖喱中的鸡肉建议使用鸡翅根，骨头能熬出浓郁的鲜味，带来更深层的口感。也可以用鸡腿肉代替。🍗
鸡肉山椒汤咖喱可以第一天先作为普通火锅享用，第二天加入咖喱粉进行“味变”尝试另一种风味。🔄
社区评论
请登录以加入讨论并赚取 XP！
加载评论中...