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作为极辣杯面人气代表的《蒙古汤面中本 北极拉面》,这里有两款能让它口味更温和、更好吃的进阶食谱(纳豆、咖喱芝士)。最后加入米饭制成的泡饭更是绝品。
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【纳豆】加入热水等待5分钟,泡好后铺上搅拌了酱汁和黄芥末的纳豆,淋上极辣油。 → 【咖喱芝士】加入热水等待5分钟,泡好后加入芝士和咖喱粉充分搅拌。 → 【收尾】面吃完后在剩下的汤汁中倒入米饭,搅拌均匀后享用。
【纳豆】加入热水等待5分钟,泡好后铺上搅拌了酱汁和黄芥末的纳豆,淋上极辣油。 → 【咖喱芝士】加入热水等待5分钟,泡好后加入芝士和咖喱粉充分搅拌。 → 【收尾】面吃完后在剩下的汤汁中倒入米饭,搅拌均匀后享用。
作为极辣杯面人气代表的《蒙古汤面中本 北极拉面》,这里有两款能让它口味更温和、更好吃的进阶食谱(纳豆、咖喱芝士)。最后加入米饭制成的泡饭更是绝品。
【北极纳豆款】北极拉面注入热水,盖上盖子静候5分钟。
【北极纳豆款】等待期间,将纳豆及其自带的酱汁和黄芥末混合搅拌均匀。
【北极纳豆款】5分钟后,铺上搅拌好的纳豆,淋上自带的极辣油,充分拌匀即可完成。
【北极咖喱款】同样地,在另一份北极拉面中注入热水,等待5分钟。
【北极咖喱款】5分钟后,加入30〜35g披萨用芝士和1小勺不到的咖喱粉,搅拌至芝士融化并呈现粘稠感。可根据个人口味少量添加极辣油进行调整。
北极拉面非常辣,如果不擅长吃辣,请酌情减少极辣油的用量,边加边尝试。🔥
加入纳豆后,其独特的粘稠感可以中和辣味,让面条更容易挂汤。💡
咖喱芝士口味中,芝士片也可以代替披萨用芝士。咖喱的香料味与芝士的醇厚口感堪称绝配。⚠️
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