章鱼烧

🍳 烹饪流程

用鲣节和海鲜熬制高汤并冷却。 → 将章鱼等食材切块，混合高汤、面粉、鸡蛋、红姜和天妇罗碎制作面糊。 → 将面糊倒入预热好的章鱼烧模具中，加入章鱼和芝士，翻转烤至球状。 → 最后淋上酱汁、蛋黄酱，撒上鲣节和青海苔。