极致盐味素面

🍳 烹饪流程

在碗中加入冷水、鸡汤粉、日式出汁、蒜泥等调味料调制成汤底，放入冰箱冷藏备用。 → 将素面放入沸水中，煮40〜45秒，保持较硬的口感。 → 将煮好的素面用流水冲洗，再放入冰水中浸泡1分钟过凉紧致。 → 将素面的水分彻底挤干，放入汤底中，最后淋上橄榄油即可。