載入中...
ID: 502ec5f4...
使用微波炉专用切好的菌菇,无需开火即可轻松完成的夏日绝品两道菜。为您介绍保留了菌菇鲜美汤汁的浓郁日式素面,以及利用冷冻秋葵的冷却效果瞬间完成的凉拌菜。
等待视频载入...
食谱由 AI 生成,版权归原创作者所有,欢迎订阅原频道支持创作者
【素面】将鸿禧菇放入微波炉加热,加入调味料、金枪鱼罐头和盐昆布拌匀后放入冷冻室降温。 → 【凉拌菜】将杏鲍菇放入微波炉加热,在袋中直接加入冷冻秋葵混合解冻,盛入器皿中撒上木鱼花和酱油。 → 【素面】将素面煮45秒,用流水冲洗后放入冰水中紧缩面条,并彻底挤干水分。 → 【素面】将冷藏好的鸿禧菇酱汁与素面拌匀,饰以葱花、海苔和七味粉。
【素面】将鸿禧菇放入微波炉加热,加入调味料、金枪鱼罐头和盐昆布拌匀后放入冷冻室降温。 → 【凉拌菜】将杏鲍菇放入微波炉加热,在袋中直接加入冷冻秋葵混合解冻,盛入器皿中撒上木鱼花和酱油。 → 【素面】将素面煮45秒,用流水冲洗后放入冰水中紧缩面条,并彻底挤干水分。 → 【素面】将冷藏好的鸿禧菇酱汁与素面拌匀,饰以葱花、海苔和七味粉。
使用微波炉专用切好的菌菇,无需开火即可轻松完成的夏日绝品两道菜。为您介绍保留了菌菇鲜美汤汁的浓郁日式素面,以及利用冷冻秋葵的冷却效果瞬间完成的凉拌菜。
【冷拌日式素面】将切好的鸿禧菇袋口打开一个小口,放入微波炉(500W加热约2分钟,或600W加热约1分半)进行加热。
【冷拌日式素面】在碗中混合酱油(1/2大匙)、橄榄油(1大匙)和本高汤粉(1/3小匙)。
【冷拌日式素面】将加热后的鸿禧菇连同袋中析出的鲜美汤汁一起倒入碗中,再加入盐昆布(5g)和金枪鱼罐头(1/2罐)充分拌匀。将此碗放入冷冻室冷藏,直至变凉。
【冷冻秋葵与杏鲍菇凉拌菜】将切好的杏鲍菇袋口打开一个小口,放入微波炉(500W加热约2分钟)进行加热。
【冷冻秋葵与杏鲍菇凉拌菜】在加热后滚烫的杏鲍菇袋中,直接投入冷冻秋葵丁(50g)。充分混合,使秋葵解冻的同时杏鲍菇迅速冷却,从而保持爽脆的口感。
使用微波炉加热时,请务必先切开一个小口,以防袋子破裂。⚠️
素面只需煮45秒,时间较短,这样在冷却后能保持口感劲道的最佳状态。✨
制作凉拌菜时,将冷冻秋葵加入滚烫的杏鲍菇中,两者的温度会相互抵消,瞬间即可做出清凉的副菜。这是既不损失菌菇爽脆口感,又省时的绝妙生活小技巧。💡
请登录以加入讨论并赚取 XP!
加载评论中...