酱渍黄瓜

🍳 烹饪流程

1. 将黄瓜切成薄片，撒盐抓匀，静置10分钟。 → 2. 将黄瓜水分尽可能彻底挤干，将生姜和辣椒切碎。 → 3. 在平底锅中放入黄瓜、生姜、酱油、味醂、醋和砂糖，开中火加热。 → 4. 煮沸后加入熟芝麻和辣椒，熬煮至汤汁收干。