金针菇鸡肉丸

🍳 烹饪流程

混合调味料调制照烧汁，并将金针菇和大葱切碎。 → 将鸡绞肉与金针菇、大葱及调味料（蛋黄酱等）混合均匀，捏成一口大小的丸子。 → 将丸子码入平底锅，加入少量水，盖上锅盖用小火两面蒸煎。 → 淋入调好的照烧汁收汁，待挂上色泽后即可出锅。