होटल जैसा पनीर टिक्का मसाला

पनीर को मैरीनेट करने के बाद फ्रिज में रखना जरूरी है, इससे मसाले पनीर पर अच्छी तरह चिपक जाते हैं।

ग्रेवी के लिए बारीक कटे प्याज का इस्तेमाल करें और उन्हें अच्छे से भूनें ताकि ग्रेवी का स्वाद बढ़िया आए।

सूखे मसाले डालते समय आंच धीमी रखें ताकि मसाले जलें नहीं।

मैरिनेड और ग्रेवी दोनों में नमक होता है, इसलिए नमक का उपयोग सावधानी से करें।

कसूरी मेथी डालने से रेस्टोरेंट जैसा स्वाद और खुशबू आती है।