載入中...
ID: c622879e...
Рецепт очень быстрого и мягкого бездрожжевого теста на кефире, из которого получаются пышные жареные пирожки с классической начинкой из яиц, риса и зелени.
等待视频载入...
食谱由 AI 生成，版权归原创作者所有，欢迎订阅原频道支持创作者
Замесить мягкое бездрожжевое тесто на кефире и оставить на 15 минут. → Приготовить начинку из яиц, риса и двух видов лука. → Разделить тесто на порции и сформировать пирожки с большим количеством начинки. → Обжарить пирожки в масле до румяной корочки.
Замесить мягкое бездрожжевое тесто на кефире и оставить на 15 минут. → Приготовить начинку из яиц, риса и двух видов лука. → Разделить тесто на порции и сформировать пирожки с большим количеством начинки. → Обжарить пирожки в масле до румяной корочки.
Рецепт очень быстрого и мягкого бездрожжевого теста на кефире, из которого получаются пышные жареные пирожки с классической начинкой из яиц, риса и зелени.
В миске смешайте кефир, сахар, соль, одно яйцо и столовую ложку растительного масла до растворения кристаллов.
В просеянную муку добавьте соду и тщательно перемешайте.
Влейте жидкую смесь в муку и начните замешивать тесто. Оно должно получиться очень мягким.
В конце замеса добавьте еще одну столовую ложку масла, чтобы собрать тесто и сделать его эластичным.
Выложите тесто на стол и слегка домесите, не забивая его лишней мукой.
Важно не переборщить с содой (достаточно 1/4 ч.л.), чтобы у готовых пирожков не было специфического запаха.
Тесто должно оставаться очень мягким, поэтому при работе с ним лучше использовать растительное масло вместо муки.
Жарить пирожки следует на умеренном огне, чтобы они успели пропечься внутри и не подгорели снаружи.
请登录以加入讨论并赚取 XP！
加载评论中...